不得不说，宣传的效果以及知识面的局限性，让许多人选择通过喝酸奶来补充益生菌，也经常会有人这样说：“你们没听过吗？益生菌对身体很好的，我基本天天喝一杯酸奶补充益生菌呢。”

其实，酸奶中能用的益生菌种类非常有限，主要是乳酸杆菌、嗜热链球菌，偶有双歧杆菌。此外，因为酸奶多为液态或者半固体状态，其中添加的益生菌很难保持活性，所以，大部分酸奶的保质期较短。

    发酵酸奶一般会添加乳酸菌来优化口感，其功能并未进行筛选和验证，而且酸奶中的益生菌一般都不耐胃酸和胆盐，经过胃部时绝大多数益生菌失活，能顺利到达肠道仍然保持活性的益生菌非常少了，完全达不到平衡肠道菌群的作用，也达不到保健要求。另外，双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌需2~8℃低温贮运，在储运过程中稍有不当就会导致酸奶中的这些益生菌失活。

因此，如果想补充益生菌，喝酸奶并不是最佳的方式。当然，这也不是否定酸奶的营养价值，酸奶中含有的蛋白质、维生素、矿物质以及发酵过程中产生的乳酸等物质，对身体还是有很多益处的。

   相对于益生菌酸奶，固态的益生菌补充剂更加直接有效。在选择益生菌补充剂的时候有几方面需要注意：尽量选择耐胃酸的益生菌，活性更加稳定，可以保证更多的益生菌进入肠道发挥作用；尽量选择说明书中明确标注“未见不良反应”的益生菌，安全放心；尽量选择可常温储存的益生菌，存储方便，可以随身携带，更加方便。